El kiwi es una mora de origen chino, conocida en ese país con el nombre de Yang Tao, el cual es muy popular como planta de ornato debido a su forma de enredadera rapante.En la actualidad es cultivada extensamente en Nueva Zelandia, Italia, Francia, Grecia y Japón.
Las virtudes nutritivas del kiwi
El kiwi proporciona numerosos nutrientes entre los cualestenemos la vitamina C y potasio lo que lo convierte en un gran aliado para combatir y aliviar diferentes trastornos orgánicos como la hipertensión, la indigestión y el reforzamiento del sistema inmunológico entre otros. En este sentido, se recomienda un consumo de 2 a 3 kiwis al día para aquellos que sufren de hipertensión. Es importante señalar que en un estudio realizado enla Universidad de Oslo se pudo descubrir que consumir 2 ò 3 kiwis al dìa ayuda a reducir la formación de coàgulos y disminuye la grasa en la sangre que puede bloquear a las arterias.Para ello, se aconseja el consumo diario de un vaso de jugo de kiwi. Las semillas del kiwi tienen un valor nutricional especial, ya que, por ser pequeñas, se pueden comer fácilmente. La cáscara, que puede también ser consumida, ofrece vitaminas extra, así como minerales y fibra. En este sentido, el kiwi suministra al organismo cuatro veces más de fibra que una taza de apio picado.
